Täältä löydät nopeat ja helpot perjantaipelmenien reseptit
Herkulliset, paistetut Riistapelmenit
1 paketti Deliciest Riistapelmenejä
1 purkki Deliciest Smetanaa
1-2 valkosipulin kynttä
persiljaa
Öljyä tai voita paistamiseen
Keitinliemeen:
Maustepippuria, suolaa ja laakerinlehtiä
Lisukkeeksi:
puolukoita tai puolukkahilloa
Keitä herkulliset riistapelmenit hyvin maustetussa, kiehuvassa liemessä n. 5-6 minuuttia. Laita paistinpannu valmiiksi kuumenemaan ja paista keitettyjä pelmeneitä voin ja öljyn sekoituksessa molemminpuolin n. 1 minuutti. Halutessasi voit lisätä 1-2 ruokalusikallista olutta pannulle ja freesata pelmenit oluella.
Mausta smetana silputuilla tai kuivatuilla yrteillä ja valkosipulilla ja anna maustua jääkaapissa.
Tarjoile smetanan ja puolukkahillon kanssa.
Nakit ja Mutsi -blogista tutun, Sappisen Päivin perjantaipelmenivuoka
Tarvitset:
1 pss Deliciest lihapelmeneitä
1 prk (400 g) mausteista tomaattikastiketta, (esimerkiksi Villen Kaukasialaista)
Oman maun mukaan:
mozzarellajuustoa
punasipulia
valkosipulia
herkkusieniä
basilikaa
Tarjoiluun Deliciest smetanaa ja muutama rouhaisu pippuria.
Valmistusohje:
Keitä pelmeneitä suolatussa vedessä 5-7 minuuttia. Kun pelmenit pompahtelevat pintaan, ne ovat valmiita. Jos lisäät vuokaan sipulia ja sieniä, kuullota niitä pilkottuina hetki öljytyllä pannulla.
Lisää pelmenit (sekä sienet ja sipulit) uunivuokaan ja sekoittele joukkoon tomaattikastike. Revi komeuden päälle mozzarella ja siirrä 200 C uuniin paistumaan noin 25 minuutiksi.
Viimeistele vihreällä, eli lisää valmiin vuoan päälle tuoretta basilikaa. 🌱 Pelmenivuoan ihanan mausteista lämpöä taittaa tarjoiluvaiheessa lisätty Deliciest smetana. Sopivan takapotkun saat rouhaisemalla ihan päällimmäiseksi hieman mustapippuria.
Ja sitten vain ääntä kohti! NAM!
Klassiset pitkäperjantainpelmenit,
Nakit ja Mutsi -blogin tapaan
Superhelpot pelmenit on täydellistä arkisapuskaa – maukkaita, täyteläisiä ja nopeita valmistaa. Sappisen Päivin perjantaipelmenit loihdit hetkessä.
Tarvitset:
1 pussi Deliciest lammaspelmeneitä
liemikuutio
voita
Deliciest -smetanaa
suolakurkkua
punasipulia
hunajaa
Valmistusohje:
Keitä pelmeneitä hyvin maustetussa liemessä 5-7 minuuttia. Lihaliemi tai fondinappi käy hyvin liemen maustamiseen.
Paista keitettyihin pelmeneihin rapsakka pinta, runssaassa voissa.
Annostele lautaselle ja höystä smetanalla, pilkotuilla suolakurkuilla ja punasipulilla sekä hunajalla.
Nauti hyvässä seurassa ja santsaa surutta!
Pelmenilasagne
Tiskivuoren Emännän tapaan
Tarvitset:
2 pss (a 400 g) Deliciest lihapelmeneitä
4 rkl oliiviöljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 prk (420 g) Villen kaukasialaista tomaattikastiketta
1 pallo (125 g) mozzarella-juustoa
kourallinen kirsikkatomaatteja
Lisukkeeksi:
1 prk (350 g) Deliciest 20 % smetanaa
Valmistusohje:
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kiehauta vesi kattilassa.Lisää pelmenit kiehuvaan veteen, ja anna niiden kypsyä n. 5 minuutin ajan. Pelmenien kiehuessa kuullota kuoritut ja hienonnetut sipulit paistinpannulla oliiviöljyssä pehmeiksi ja läpikuultaviksi. Lisää Villen kaukasialainen tomaattikastike sipulien joukkoon. Sekoita kastike huolellisesti.
Valuta kypsennetyt pelmenit ylimääräisestä vedestä ja kumoa ne uunivuokaan. Kaada myös kastike vuokaan sekoittaen. Viipaloi mozzarella ohuiksi siivuiksi, ja asettele ne pelmenivuoan pinnalle. Lisää mozzarellaviipaleiden päälle vielä kourallinen kirsikkatomaatteja. Paista pelmenilasagnea uunin alatasolla noin 30 minuutin ajan. Tarjoile smetanan kera.
Hellapoliisin lihapelmenikeitto
4 annosta
8 dl vettä
1 ½ lihaliemikuutiota
1 pss (400 g) Deliciest Pelmeneitä
50 g sokeriherneenpalkoja
100 g valkolupiinin ja auringonkukan versoja tai muita versoja tai ituja
1 mieto chili
1-2 punasipulia
1 limenmehu
korianteria
Lisäksi:
1 prk Deliciest Smetanaa
1-2 tl Deliciest Villen Hren piparjuuritahnaa tai raastettua piparjuurta maun mukaan
Valmistusohje:
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon lihaliemikuutiot. Lisää pelmenit kiehuvaan nesteeseen ja keitä noin 7 minuuttia.
Leikkaa sokeriherneenpalot ohuiksi suikaleiksi. Ota esille valkolupiinin ja auringonkukan versoja. Hienonna mieto chili. Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Puolita lime ja hienonna korianteri.
Jaa pelmenit annoskulhoihin ja ripottele pinnalle kasvikset. Annostele päälle liemi. Purista joukkoon limenmehu ja koristele korianterilla.
Sekoita täyteläisen Deliciest Smetanan joukkoon piparjuuritahnaa tai raastettua piparjuurta. Sekoita ja tarjoa keiton seurana.
Jaa resepti: