Kuullota kuoritut ja pieneksi pilkotut sipulit kuumalla pannulla oliiviöljyssä. Lisää joukkoon härkis sekä Villen kaukasialainen Tomaattikastike. Sekoita ja anna hautua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon vielä kerma, suola sekä mustapippuri. Sekoita ja tarkasta maku. Tarjoile härkisnese spagetin kera.