Sekoita smetana, sinappi, sokeri, suola, mustapippurirouhe ja sitruunamehu huolellisesti keskenään. Lisää kastikkeen joukkoon hienonnettu tilli ja sekoita kertaalleen. Tarkista kastikkeen maku ja lisää tarvittaessa mausteita.
Tarjoile grillatun, graavatun, savustetun tai paistetun kalan ja perunoiden kanssa ja nauti!
Resepti toteutettu yhteisytyössä: tiskivuorenemanta.fi -blogin kanssa.