Valmistusohje:

Asettele lohi uunivuoalle ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita smetana, tilli ja purjo ja raasta mukaan sitruunan kuorta. Asettele reilusti smetanaseosta lohen päälle ja viipaloi smetanan päälle sitruunasta ohuita siivuja.

Paista uunin keskitasolla 35-40 min. 175 asteessa.

Nauti keitettyjen perunoiden kanssa.